Themenguide Haus & Garten

Sandthymian, weiß

Thymus serpyllum 'albus'

08.07.2005

Die weiße Auslese des in Deutschland heimischen Sandthymians bildet zusammen mit der Wildform hübsche Farbpolster.

Im Gegensatz zum Feldthymian, der eher kalkreiche Böden bevorzugt, ist diese Art kalkscheu und siedelt deshalb auf sandigen Böden.

Sand- und Feldthymian werden gerne verwechselt. Jedoch sind Ausläuferbildung beim Sandthymian und die jeweils unterschiedlichen Standorte neben morphologischen Unterschieden schon einmal deutliche Hinweise.

Für Heilzwecke werden jedoch vor allem Feld- und Gartenthymian verwendet.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 10 cm

Blütezeit: Juni – August

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Langsam keimende Samen. 3-6 Wochen bei 10-15°C.

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