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Rose von Lautrec, französischer Knoblauch

Allium sativum var. sativum

28.01.2005

Diese Sorten bilden keinen Blütenstengel aus. Es werden eine Vielzahl von größeren und kleineren Zehen gebildet.

Das Schälen ist teilweise recht mühsam, die Lagerfähigkeit etwas besser als beim vorigen Typ. Unterschiedlich in Geschmack, je nach Herkunft.

Lebensform: Knolle, Zwiebel oder Rhizom

Höhe: 40 cm

Verwendung: Aphrodisiaka, Pflanzen der Liebe; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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