Themenguide Haus & Garten

Minze, Marokkanische

Mentha spicata var. crispa

13.04.2005

Diese Minzeart wird gerne in nordafrikanischen Ländern getrunken. Am besten verwendet man die frischen Blätter.

Belebendes kühles Aroma. Die Art ist bei uns winterhart.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 30 cm

Blütezeit: Juli – September

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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