Themenguide Haus & Garten

Minze, Kärntner

Mentha austriaca

13.04.2005

Starkes, süß-würziges Aroma mit wenig Menthol.

Mit dieser Minze bekommen die traditionellen "Kärntner Kasnudeln" ihr einzigartiges Aroma.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 50 cm

Blütezeit: Juni – September

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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