Themenguide Haus & Garten

Marienblatt, Kaugummipflanze

Chrysanthemum balsamita syn. Balsamita major

10.02.2005

Alte Bauerngartenpflanze, die seit dem frühen Mittelalter bei uns eingebürgert ist. In Franken gibt es einen natürlichen größeren Bestand, der wohl irgendwann aus einem Burg- oder Bauerngarten verwildert ist.

Prächtige Staude mit großen, stark balsamisch duftenden Blättern, die gut in Potpourris Verwendung finden. Auch als Tee oder Gewürz anzuwenden. Sonnige Ecke im Garten eignet sich bestens.

Blüht erst ab August/September.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 60 cm

Blütezeit: August – September

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Verwendung in der Floristik; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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