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Rosmarin, Kriechender

Rosmarinus officinalis "repandus"

06.07.2005

Der Kriechende Rosmarin ist durch seine in die Breite gehende Wuchsform gut für Tröge, Kübel oder Ampelbepflanzungen geeignet.

Er gehört zu der blühfreudigen Sorte mit hellblauen Blüten und kann im Kübel bis etwa Mitte Dezember draußen bleiben, bis etwa -12° C ist er frosthart.

Er würzt Fleischgerichte, Bratkartoffeln, Gemüseeintöpfe oder Tomatensuppen. Falls die Blätter fein gemahlen verwendet werden, sollte dies erst kurz vor Gebrauch geschehen.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus; Kübelpflanze, sollte frostfrei und kühl, jedoch hell, überwintert werden

Höhe: 30 cm – 40 cm

Blütezeit: März – April

Verwendung: Aphrodisiaka, Pflanzen der Liebe; Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Verwendung in der Floristik; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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