Themenguide Haus & Garten

Honigmelonensalbei

Salvia elegans "Honey Melon"

06.07.2005

Sehr fruchtiges an Honigmelonen erinnerndes Aroma. In Deutschland ist der Honigmelonensalbei eine anspruchslose Kübelpflanze.

Leuchtend rote Blüten, ähnlich wie beim Ananassalbei, jedoch wesentlich frühere Blütezeit bereits im Sommer bis in den Herbst hinein.

Verwendung in Fruchtsalaten, zu Eisschalen oder in Teemischungen.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus; Kübelpflanze, sollte frostfrei und kühl, jedoch hell, überwintert werden

Höhe: 50 cm – 60 cm

Blütezeit: Juni – November

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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