Themenguide Haus & Garten

Enzian-Salbei

Salvia janthina

06.07.2005

Die wunderhübschen, großen "enzianblauen" Blüten sind das hervorstechenste Merkmal dieser Salbei-Art.

In Deutschland lässt sich der Enzian-Salbei gut als Kübelpflanze halten.

Seine Blätter duften stark aromatisch, und er bildet einen hübschen Kontrast zum gelben Pfirsich-Salbei.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 80 cm

Blütezeit: August – Oktober

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Verwendung in der Floristik; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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