Kräuterlexikon

Silberthymian

Thymus vulgaris 'argentus'

11.07.2005

Die an den Rändern weiß panaschierten Blätter bewirken ein insgesamt "silbriges" Aussehen.

Kann wie normaler Gartenthymian in der Küche genutzt werden. Wegen der panaschierten Blätter hat er jedoch auch für verschiedene Braten, Gemüseeintöpfe, Salate oder Weichkäse einen hohen Zierwert.

Er liebt wie alle Thymianarten sonnige Standorte mit mageren Böden, um sein Aroma so richtig zu entfalten.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 30 cm – 40 cm

Blütezeit: Juni – Oktober

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

Jetzt kaufen Direkt beim Fachhändler Syringa bestellen

Weitere Tipps aus dieser Rubrik:

Maiglöckchen

Strauchpfingstrosen

Duftschneeball

Duftveilchen

Goldteppich-Zitronenthymian

Küchenthymian

Diesen Text als Email versenden

Drucken

zum Seitenanfang

Sitemap Reisen:
| | |