Kräuterlexikon

Seifenkraut, gefüllt

Saponaria officinalis "rosea plena"

08.07.2005

Zur Abendzeit verströmt dieses Meer von rosafarbenen, gefüllten Blüten ein besonders intensives, süßliches Aroma. Der im Vergleich mit einfachen Blüten wesentlich stärkere Duft wird jedoch von der Pflanze teuer bezahlt.

Sie kann von Insekten nicht mehr bestäubt werden, da die Staubgefäße in Blütenblätter umgewandelt wurden. Der Gärtner freut sich über den Duftzugewinn, für die Pflanze bedeutet dies Unfruchtbarkeit. Die Sorte ist deshalb nur über Stecklinge zu vermehren.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 70 cm

Blütezeit: Juli – August

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Verwendung in der Floristik; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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