Kräuterlexikon

Lavendel-Thymian

Thymus thracicus

11.07.2005

Ein kampferartiges Lavendelaroma wäre die passende Beschreibung für den Lavendel-Thymian.

Seine ursprüngliche Heimat sind die Balkanländer Bulgarien und Griechenland, wo er auf dem Kalkgestein prächtig gedeiht.

Wächst bodendeckend.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 20 cm

Blütezeit: Juni – Juli

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Gut keimende Samen innerhalb 1-2 Wochen entsprechend den Bedingungen im Freiland (15-20°C). In Saatschalen gute Keimerfolge bei Temperaturen um 20°C.

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