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Kräuterlexikon

Indianer-Minze

Satureja douglasii


08.07.2005
Die Indianer-Minze ist ein Bohnenkraut mit einem herrlich frischen, an Spearmint-Kaugummi erinnernden Aroma. Sie lange Ausläufer und eignet sich deshalb sehr gut für Balkonkasten oder Hanging Baskets.

Allerdings benötigt sie Winterschutz, da sie in Deutschland nicht ganz winterhart ist. Ansonsten gedeiht sie in normalem Gartenboden.

Ihre kleinen weißen Blüten sind recht unscheinbar.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus
Höhe: 10 cm
Blütezeit: Juli – September
Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss
Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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