Kräuterlexikon

Bohnenkraut, Einjähriges

Satureja hortensis "compactum"

08.07.2005

Das einjährige Bohnenkraut hat das intensivste Aroma der verschiedenen Bohnenkräuter. Zur Blütezeit ist die ganze Pflanze rotviolett überlaufen, was sie besonders attraktiv macht.

Wo sie im Garten mal gepflanzt wurde versamt sie sich auch wieder und erfreut jedes Jahr aufs Neue.

Ernte am besten vor der Blüte.

Wächst in jedem Gartenboden.

Lebensform: einjährig, Neusaat jedes Jahr

Höhe: 30 cm

Blütezeit: Juli – September

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Verwendung in der Floristik; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Gut keimende Samen innerhalb 1-2 Wochen entsprechend den Bedingungen im Freiland (15-20°C). In Saatschalen gute Keimerfolge bei Temperaturen um 20°C.

Jetzt kaufen Direkt beim Fachhändler Syringa bestellen

Weitere Tipps aus dieser Rubrik:

Maiglöckchen

Strauchpfingstrosen

Duftschneeball

Duftveilchen

Goldteppich-Zitronenthymian

Küchenthymian

Diesen Text als Email versenden

Drucken

zum Seitenanfang

Sitemap Reisen:
| | |