Kräuterlexikon

Bergkraut, Arabisches

Micromeria fruticosa

13.04.2005

Stark minziges Aroma der majoranähnlichen silbergrauen Blätter. Wird in der arabischen Küche gerne zum Würzen für Lammfleischgerichte oder als Tee verwendet.

Die vielen kleinen Lippenblüten werden gern von Bienen besucht. Wird bei uns als Kübelpflanze gehalten.

Sonnige Standorte und kalkhaltige Böden werden bevorzugt.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 30 cm

Blütezeit: Juli – August

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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