Themenguide Haus & Garten

Currykraut

Helichrysum angustifolium

21.02.2005

Dieser Korbblütler mit kleinen gelben Blüten, die Ähnlichkeit mit kleinen Strohblumen besitzen, kommt ursprünglich aus dem südlichen Afrika. Aber auch in Mittelmeerländern findet man eine ähnliche Pflanze recht häufig. Es handelt sich hierbei um H. italicum.

Das Aroma der silbrig-weißen filigranen Blätter erinnert stark an die bekannte Curry-Gewürz-Mischung. Die Blätter können frisch oder getrocknet zu entsprechenden Gerichten verwendet werden.

Winterhart nur in durchlässigen Böden, weshalb das Currykraut auch gut als Kübelpflanze behandelt werden kann.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 60 cm

Blütezeit: August – September

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

Jetzt kaufen Direkt beim Fachhändler Syringa bestellen

Weitere Tipps aus dieser Rubrik:

Maiglöckchen

Strauchpfingstrosen

Duftschneeball

Duftveilchen

Goldteppich-Zitronenthymian

Küchenthymian

Diesen Text als Email versenden

Drucken

zum Seitenanfang

Sitemap Unterhaltung:
| | |

Sitemap Reisen:
| | |