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Balkan-Knoblauch

Allium sativum var. sativum

28.01.2005

Ebenfalls ein Knoblauchtyp ohne Blütenstiel. Die gesamte Knolle ist kleiner im Umfang, jedoch mit vielen, ebenfalls kleineren Zehen, die einigermaßen gut zu schälen sind.

Der große Vorteil dieser Sorte ist ihre sehr gute Lagerfähigkeit, die bis in das Frühjahr hinein reicht. Kräftig im Geschmack.

Lebensform: Knolle, Zwiebel oder Rhizom

Höhe: 30 cm

Verwendung: Aphrodisiaka, Pflanzen der Liebe; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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