Themenguide Haus & Garten

Apfelminze

Mentha suaveolens

13.04.2005

Minze mit sehr niederem Mentholgehalt. Für Kindertees gut geeignet, weil Kinder die typischen Mentholminzen meist nicht mögen.

Für halbschattigen bis sonnigen Standort geeignet. Rückschnitt tut allen Minzen gut.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus

Höhe: 80 cm

Blütezeit: Juli – September

Verwendung: Blütenökologische Bedeutung, Nektarpflanze für Schmetterlinge, Bienen und Hummeln; Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Gewürzpflanze, Gewürzkraut für Speisen und Salate; Heilkraut, medizinische Verwendung; Küche, Zubereitung als Gemüse, Verwendung in der kulinarischen Küche

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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