Kräuterlexikon

Ananas-Salbei

Salvia rutilans

©Syringa

Sehr gute Kübelpflanze, die im Sommer auch ausgepflanzt werden kann.

Der Ananas-Salbei ist sehr raschwüchsig und produziert deshalb große Mengen der herrlich fruchtig riechenden Blätter.

Die Blätter sind zur Dekoration oder zum Würzen süßer Speisen gut geeignet.

Die Überwinterung muss kühl und trocken erfolgen, im Frühjahr wird der Ananas-Salbei kräftig zurückgeschnitten.

Lebensform: mehrjährige Pflanze, treibt jedes Jahr aus Wurzelstöcken neu aus; Kübelpflanze, sollte frostfrei und kühl, jedoch hell, überwintert werden

Höhe: 40 cm

Blütezeit: Oktober – Dezember

Verwendung: Duftpflanzen für Potpourri, Duftsträuße, Duftrasen, Dufthecken, Duftgarten; Teepflanze, wohlschmeckender Teeaufguss

Aussaathinweise: Nur als Zwiebel, Knolle oder stecklingsvermehrte Pflanze erhältlich.

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